باعرض سلام وخسته نباشید گوسفند نژاد شال درمناطق گرمسیری هم مقاوم است؟
آیا مرکزی برای خرید بره 4 ماهه درحدود 400 یا 500 راس رامی شناسید ؟
با تشکر :
پنجشنبه 30 آبان1392 ساعت: 17:53 | توسط : امین رستم نژاد | |||
صبح قزوین : كارشناسان دام سعي كرده اند با تلفيق نژاد شال با نژاد رومانوف روسي بهره بري را در واحدهاي پرورش افزايش دهند.
امروزه بیش از ۲۰۰ نژاد متفاوت گوسفند در سراسر دنیا وجود دارد که فقط ۱۰ تا ۲۰ نژاد آن اهمیت بیشتری دارند که گوسفند شال از نژاد برتر است که مزایایی همچون وزن زیاد، کیفیت بالای شیر و دوقلوزایی است.
کارشناسان دام سعی کرده اند با تلفیق نژاد شال با نژاد رومانوف روسی بهره بری را در واحدهای پرورش افزایش دهند.
سید علیان رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور گفت: تلاش در جهت رسیدن به افزایش بهره بری در واحدهای پرورشی و سرانه مصرف پروتئین در برنامه چهارم که ۲۹ گرم بوده در برنامه پنجم به ۳۳ گرم افزایش یابد.
وی در ادامه افزود: با اجرای طرح هایی باید در جهت پیشرفت این صنعت حرکت کنیم و حرفه گوسفندداری را اقتصادی کنیم.
مسگر کارشناس مسئول دام سبک معاونت بهبود تولیدات دامی استان قزوین اظهار کرد: در سال گذشته این تلفیق را در ۶۰۰ راس گوسفند انجام دادیم که امسال قرار است در یک هزار و ۸۶۰ راس گوسفند صورت گیرد.
مسگر اعلام کرد: گوسفند شال دمبه دارد که در صورت اصلاح بدون دمبه شده و این صفت بارز به نسل های بعد منتقل می شود.
اهمیت اجرای آمیخته گری برای افزایش بازده ، عملکرد تولید مثل و سود حاصل در گله های بزرگ گوسفند، همزمانی فصلی، جفتگیری میش ها در خارج از فصل جفتگیری طبیعی و همزمانی زایش ها در فصل مناسب است.
مهندس امیر طغرایی كارشناس پژوهشی جهاد دانشگاهی قزوین با اعلام این خبر گفت:
پروژه بهبود بهره وری و اصلاح نژاد گوسفند شال یكی از پروژههای بسیار كلیدی است که با اجرای این پروژه می توان كل كشور را از آثار و نتایج این طرح بهرهمند نمود.
وی خاطرنشان كرد: گوسفند شال بومی منطقه شال در استان قزوین و بهترین نژاد گوشتی کشور می باشد، همچنین دارای خصوصیات ویژه ای است که پرورش آن به لحاظ اقتصادی نیز بسیار سودمند است و می تواند اقتصاد دامداران استان و كشور را متحول نماید.
مهندس طغرایی درباره ویژگیهای این نژاد گوسفندی گفت: از جمله این خصوصیات درصد بالای دو قلو زایی در هر زایش و قابلیت دو بار زایش در طول سال و پیش رس بودن آن است. اولین ایستگاه تلقیح مصنوعی گوسفند در کشور نیز در قزوین و با کار بر روی این نژاد از پیش از انقلاب اسلامی آغاز به کار نموده است.
مهندس طغرایی درباره اهداف اجرای این طرح گفت: از جمله اهداف این طرح، تهیه شناسنامه مولکولی گوسفند شال، تعیین روش مناسب انجماد اسپرم برای گوسفند، تعیین بهترین ماده رقیق کننده اسپرم گوسفند و همچنین انجام عمل لاپاروسکوپی به جای روش های رایج تلقیح مصنوعی گوسفند می باشد که باروری را از حدود 25 درصد در روش های رایج به بالای 70درصد در روش لاپاروسکوپی می رساند.
وی در پایان گفت:این طرح با همکاری پژوهشکده رویان جهاد دانشگاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین و سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین به انجام خواهد رسید.
گفتنی است،در جریان نشست مدیران جهاد دانشگاهی با مهندس احمد عجم استاندار قزوین این طرح ارائه و با استفبال استاندار محترم مواجه شد و ان شاء ا... این طرح با حمایت ایشان پس از تصویب اجرایی میشود.
|
عنوان : مدیریت پرورش بره نژاد شال
خلاصه : . فائو در گزارشي كه در سال 1979 ارائه داشت عنوان نمود كه گوسفند شال، يك نژاد گوشتي- شيري است.
| |
|
توضيحات :
مدیریت پرورش بره نژاد شال مجری : محمد حسین هادی تواتری محل اجرا : ایستگاه تحقیقات گوسفند نژاد شال مرکز تحقیقات قزوین ضرورت اجراء: امروزه به دليل رونق صنعت گاوشيري در كشور، كمتر به خصوصيات شيري گوسفندان پرداخته ميشود. اما آمارها حاكي از آن است كه ايران در زمينه توليد شير گوسفند در ردههاي بالاي جهاني قرار دارد . در ردهبندي ، گوسفندان ايران حدود 22 درصد كل شير توليدي كشور و نيز 10 درصد كل شير گوسفندي جهان را توليد مينمايند و از اين حيث بعد از كشور فرانسه و تركيه در رده سوم جهاني قرار دارند. اين در حالي است كه كشورهاي حاشيه درياي مديترانه شامل فرانسه، تركيه، ايتاليا، يونان، سوريه، اسپانيا، الجزاير، بلغارستان و يوگسلاوي كه داراي بهترين نژادهاي گوسفند و گاو شيري دنيا و نيز صادركنندگان عمده محصولات شيري گوسفندي ميباشند، حدود 66 درصد كل شير گوسفندي دنيا را توليد مينمايند. بدين ترتيب پرداختن به توليد شير توسط گوسفند نه تنها ضرورتاً مترادف با عدم توسعه يافتگي نيست بلكه جاي بسي تأمل دارد. فائو در گزارشي كه در سال 1979 ارائه داشت عنوان نمود كه گوسفند شال، يك نژاد گوشتي- شيري است. يافتههاي مجري كه حاصل از نتايج طرح «بررسي خصوصيات شيرواري گوسفند شال» و نيز گفتگو با دامداران با سابقه استان ميباشد حاكي از آن است كه اين گوسفند از استعداد نهفتهاي در امر توليد شير برخوردار است ليكن به دليل عدم برنامههاي اصلاحي در اين زمينه، پراكنش اين صفت در بين دامهاي يك گله بالاست . در گذشتهاي نه چندان دور دامداران در وعدههاي صبح و عصر به طرز ماهرانهاي ميش شال را با دست ميدوشيدند. اهداف طرح: 1- : استفاده بهينه از شير توليدي ميش شال 2- بهبود و افزايش درآمد دامدار چکیده : به منظور افزايش درآمد دامدار و استفاده بهينه از توليدات گوسفند 90 رأس بره شال ايستگاه تحقيقات گوسفند شال مرکز تحقیقات قزوين در سن 3±20 روزگي بطور مساوي به تيمارهاي زير اختصاص یافت: 1- پرورش بره به روش سنتي 2- پرورش بره بصورت 12 ساعت در كنار مادر و 12 ساعت جدا از مادر 3- پرورش بره بصورت جدا از مادر برههاي تيمار اول در طول روز تنها از شير مادر تغذيه ميکردند و شير مادر دوشيده نميشد. در تيمار دوم برهها در 12 ساعت جدا از مادر بوده واز شير جايگزين استفاده می نمودند. در تيمار سوم برهها در طول روز تماماً با شير جايگزين تغذيه شدند. شير ميشهاي تيمار دوم و سوم به ترتيب يكبار و دوبار در روز دوشيده شد. برهها در سن 120 روزگي از شير گرفته خواهند شد. در اين طرح ميزان شير توليدي ميش از طريق دوشش دستي، ميزان شير جايگزين مصرفي تيمارها و افزايش وزن برهها اندازهگيري و ثبت گردید. پس از خاتمه عمليات اجرايي طرح، ميزان افزايش وزن برههاي تيمارهاي مذكور مورد مقايسه آماري قرار ميگيرد. مدل مربوطه حاوي افزايش وزن برهها به عنوان متغير وابسته و اثرات سن ميش، جنس بره، نوع تولد و تيمار به عنوان متغيرهاي مستقل و نيز وزن اوليه برهها به عنوان كوواريته ميباشد. مقايسه ميانگين تيمارها هم به روش دانكن انجام خواهد گردید. نتایج بدست آمده : نتایج بدست آمده تا این تاریخ ( 1/6/87 ) حاکی از آن است که تیمار پرورش بره بصورت 12 ساعت در كنار مادر و 12 ساعت جدا از مادر از لحاظ اقتصادی بر تیمارهای دیگر برتری دارد. این نتایج با نتایج تحقیقات مشابه در دنیا و بر روی نژادهای خارجی همخوانی دارد . بدین ترتیب توصیه می گردد تا دامداران در دو تا سه ماه اول دوره شیر دهی میش شال یک وعده در روز شیر میش را دوشیده و برای تهیه و فروش پنیر گوسفندی اقدام نمایند تا از این طریق درآمد بیشتری عایدشان گردد. البته پیشنهاد می گردد تا از شیر جایگزین برای تغذیه بره های یتیم نیز استفاده شود . در هنگام استفاده از شیر جایگزین گوساله برای تغذیه بره توصیه می شود تا نسبت به مصرف آن توسط بره و نیز افزایش وزن بره اطمینان حاصل گردد . در صورتی که بره پس از یک هفته رغبتی به مصرف شیر جایگزین نشان نداد ، لازم است تا از شیر میش دیگری برای تامین شیر مورد نیاز آن بره یتیم استفاده نمود. نتایج این تحقیق نشان می دهد که تنها در یک دوشش دستی ، میش شال چیزی بین 100 تا 550 گرم شیر تولید میکند . این پراکنش بیانگر آن است عملا هیچ انتخابی بر روی میزان تولید شیر میش شال صورت نپذیرفته است و در صورت اعمال انتخاب می توان میزان تولید شیر میش شال را افزایش داد.
| |
يارانه خريد قوچ و بره نژاد شال به دامداران قزويني پرداخت شد
به گزارش خبرگزاري فارس از قزوين به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين در راستاي افزايش بهرهوري و اصلاح نژاد گوسفند شال، مبلغ 30 ميليون ريال براي پرداخت يارانه خريد پنج رأس قوچ و پنج رأس بره نر اصلاح شده بين گوسفنداران پيشرو قزوين توزيع شد.
وي ادامه داد: به منظور رفاه حال گوسفنداران و ارتقاي خدمترساني به ايشان، ايستگاه تحقيقاتي گوسفند نژاد شال و گله داراني كه در پروژه اصلاح نژاد فعاليت دارند براي تهيه قوچ و برههاي مذكور به گوسفنداران معرفي شد.
مدير جهاد كشاورزي شهرستان قزوين اضافه كرد: در تهيه قوچها و برههاي توزيع شده تمام صفات ژنيتكي، فنوتيپي و مشخصههاي برتر نژاد شال در نظر گرفته شده بود و از مهمترين نتايج مثبت اين طرح، مشاركت 50 درصدي توليدكنندگان به مبلغ 30 ميليون ريال سهم خودياري است.
وي به مزاياي اجراي اين طرح اشاره كرد و توضيح داد: افزايش ضريب تبديل، ارتقاي راندمان توليد و بالا بردن درصد دوقلوزايي از مهمترين مزيتهاي اجراي طرح اصلاح نژاد به شمار ميروند.
چگيني افزايش خلوص گلههاي نژاد شال و ارتقاي صفات ژنتيكي مثبت در گله را از ديگر مزاياي اين طرح برشمرد.
وي در پايان ابراز اميدواري كرد با اجراي اينگونه طرحها، موجبات افزايش بهرهوري عوامل توليد در بخش دامداريهاي سنتي و اشتغالزايي پايدار براي گوسفنداران فراهم شود.
به گزار ش روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين مهندس يوسف جلو خاني افزود: اين طرح در راستاي توسعه پرورش اين نژاد دامي و حمايت از دامداران و پوروش دهندگان آن است .
به گفته وي تشكيل اين اتحاديه از كارهاي بنيادي و اساسي است كه موجب افزايش درآمد پرورش دهندگان گوسفند و همچنين توليدات گوسفند از جمله گوشت قرمز ، اصلاح نژاد و بهبود مديريت خواهد شد .
مهندس جلو خاني گفت : به منظور تحقق اين هدف بايد از امكانات بالقو ه موجود در بخش خصوص استفاده كرد .
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين اضافه كرد :براي فعال شدن بخش خصوصي و گسترده شدن فعاليت هاي اصلاح نژاد ي و اجراي كليه امور مربوط به بخش اصلاح نژاد اعم ثبت و مشخصات ركورد گيري ، تلقيح مصنوعي ، صدور شناسنامه ، كنترل توليد و توزيع دامهاي اصلاح شده و دفاع از حقوق گوسفند دامداران ، ضرورت تشكيل اين اتحاديه به نظر مي رسد .
وي اظهار داشت : در اين استان بيش از يك ميليون و 50 هزار راس گوسفند وجود دارد بوده كه 45 درصد آن را گوسفند نژاد شال به خود اختصاص داده است .
گوسفند نژاد شال از بهترين نژادهاي گوشتي و پر بازده كشور محسوب مي شود .
کارشناس پژوهشی جهاد دانشگاهی قزوین گفت: با حمایت استانداری و با اجرای پروژه بهبود بهرهوری و اصلاح نژاد گوسفند شال توسط جهاد دانشگاهی، نژاد گوسفند شال قزوین ملی میشود.
امیر طغرایی بیان داشت: پروژه بهبود بهرهوری و اصلاح نژاد گوسفند شال یکی از پروژههای بسیار کلیدی است که با اجرای این پروژه میتوان کل کشور را از آثار و نتایج این طرح بهرهمند کرد. وی ادامه داد: گوسفند شال بومی منطقه شال در استان قزوین و بهترین نژاد گوشتی کشور است، همچنین دارای خصوصیات ویژهای است که پرورش آن به لحاظ اقتصادی نیز بسیار سودمند است و میتواند اقتصاد دامداران استان و کشور را متحول کند. کارشناس پژوهشی جهاد دانشگاهی قزوین با اشاره به ویژگیهای این نژاد گوسفندی اضافه کرد: از جمله این خصوصیات درصد بالای دوقلو زایی در هر زایش و قابلیت دو بار زایش در طول سال و پیشرس بودن آن است. وی خاطرنشان کرد: نخستین ایستگاه تلقیح مصنوعی گوسفند در کشور نیز در قزوین و با کار بر روی این نژاد از پیش از انقلاب اسلامی آغاز به کار کرده است. طغرایی در خصوص اهداف اجرای این طرح گفت: از جمله اهداف این طرح، تهیه شناسنامه مولکولی گوسفند شال، تعیین روش مناسب انجماد اسپرم برای گوسفند، تعیین بهترین ماده رقیق کننده اسپرم گوسفند و همچنین انجام عمل لاپاروسکوپی به جای روشهای رایج تلقیح مصنوعی گوسفند است که باروری را از حدود 25 درصد در روشهای رایج به بالای 70 درصد در روش لاپاروسکوپی میرساند. وی تصریح کرد: این طرح با همکاری پژوهشکده رویان جهاد دانشگاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین و سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین به انجام میرسد. در جریان نشست مدیران جهاد دانشگاهی با احمد عجم استاندار قزوین نیز این طرح ارائه و با استقبال استاندار مواجه شد.
کارشناس پژوهشی جهاد دانشگاهی قزوین گفت: با حمایت استانداری و با اجرای پروژه بهبود بهرهوری و اصلاح نژاد گوسفند شال توسط جهاد دانشگاهی، نژاد گوسفند شال قزوین ملی میشود.
امیر طغرایی بیان داشت: پروژه بهبود بهرهوری و اصلاح نژاد گوسفند شال یکی از پروژههای بسیار کلیدی است که با اجرای این پروژه میتوان کل کشور را از آثار و نتایج این طرح بهرهمند کرد. وی ادامه داد: گوسفند شال بومی منطقه شال در استان قزوین و بهترین نژاد گوشتی کشور است، همچنین دارای خصوصیات ویژهای است که پرورش آن به لحاظ اقتصادی نیز بسیار سودمند است و میتواند اقتصاد دامداران استان و کشور را متحول کند. کارشناس پژوهشی جهاد دانشگاهی قزوین با اشاره به ویژگیهای این نژاد گوسفندی اضافه کرد: از جمله این خصوصیات درصد بالای دوقلو زایی در هر زایش و قابلیت دو بار زایش در طول سال و پیشرس بودن آن است. وی خاطرنشان کرد: نخستین ایستگاه تلقیح مصنوعی گوسفند در کشور نیز در قزوین و با کار بر روی این نژاد از پیش از انقلاب اسلامی آغاز به کار کرده است. طغرایی در خصوص اهداف اجرای این طرح گفت: از جمله اهداف این طرح، تهیه شناسنامه مولکولی گوسفند شال، تعیین روش مناسب انجماد اسپرم برای گوسفند، تعیین بهترین ماده رقیق کننده اسپرم گوسفند و همچنین انجام عمل لاپاروسکوپی به جای روشهای رایج تلقیح مصنوعی گوسفند است که باروری را از حدود 25 درصد در روشهای رایج به بالای 70 درصد در روش لاپاروسکوپی میرساند. وی تصریح کرد: این طرح با همکاری پژوهشکده رویان جهاد دانشگاهی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین و سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین به انجام میرسد. در جریان نشست مدیران جهاد دانشگاهی با احمد عجم استاندار قزوین نیز این طرح ارائه و با استقبال استاندار مواجه شد.
گوسفند شال که بومی منطقه شال استان قزوین است جزو بهترین نژاد سنگین و زن ایران و جهان است. رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین با اعلام این مطلب در گفتوگویی اختصاصی به ایانا گفت: این نژاد سرعت رشد بالایی داشته و از نظر تولید شیر نیز از توانایی کمی و کیفی خوبی برخوردار است. دکتر حسین نوری افزود: درصد وزن لاشه سرد به وزن زنده در برههای پرواری این نژاد 99/49 درصد و وزن چربی لاشه به وزن زنده حدود 46/13 درصد است. وی در ادامه در خصوص میزان پشم این نوع نژاد گفت: مقدار تولید پشم سالیانه قوچ یک الی 3/1 کیلوگرم و میزان میش سالیانه 8/0 تا یک کیلوگرم است. دکتر نوری افزایش تولید این نوع نژاد را از برنامههای ایستگاه تحقیقات گوسفند نژاد شال ذکر کرد و افزود: افزایش دوقلوزایی و استحصال شیر بیشتر از سایر برنامههای این ایستگاه است. وی در ادامه گفت: 45 درصد گوشت استان قزوین از این نوع نژاد تامین میشود و در حال حاضر 489 هزار و 217 راس از این نوع در استان وجود دارد.
پراکنش: منطقه شال زادگاه اصلي گوسفند نژاد شال ميباشد . اين نژاد به هيچ عنوان با مناطق كوهستاني سازگاري ندارد
جمعيت: حدود 140000 راس در استان قزوین است.
رنگ: رنگ پشم در نژاد شال در دوران شير خوراگي سياه بوده و بتدريج به قهوهاي و طوسي تبديل ميشود
خصوصيات ظاهری: وجود لكه سفيد روي پيشاني كه گاهي تا پشت سرادامه مييابد, محدب بودن نيم رخ بيني و وجود منگوله در زير گلو و گاهي بر روي گوش برخي از گوسفندان از علايمظاهري خاص اين نژاد ميباشد . همچنين وجود دنبه بزرگ كه عمومأ تا بالاي مفصل خرگوشي قرار دارد و گوشهاي بزرگ آويزان و بي مو بودن سرو پاها و محوطه زير شكم از ديگر خصوصيات اين نژاد ميباشد.
سر حيوان كم و بيش طويل, حدقه چشم برجسته و پوزهها كلفت بوده, چشمها نسبتأ درشت, پيشاني صاف وكوتاه و نيز هر دو جنس فاقد شاخ ميباشد
خصوصيات توليدی:
ميانگين وزن تولد بره ها 3/5 كيلوگرم
ميانگين بلوغ 65 كيلوگرم
ميانگين وزن پشم 1 كيلوگرم
دوقلوزائی 35%
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و مراتع استان قزوین گفت: محققان این مرکز به منظور تکثیر و توسعه بهترین نژاد گوسفند گوشتی کشور به نام «شال» مطالعاتی را همراه با حدود 20 طرح تحقیقاتی در سطح کلان در دستور کار قرار دارند.
دکتر مهرزاد مستشاری اصلاح بذر، خاک شناسی و آبخیزداری، کنترل گواهی بذر، خاک و آب و اقتصاد کشاورزی را از بخشهای تحقیقاتی این مرکز نام برد و افزود: در حال حاضر 10 ایستگاه تحقیقاتی فعال در مرکز وجود دارد که بیشترین فعالیت آن بر اساس نیاز استان در چهار محور انگور، گیاهان دارویی، پسته و دام متمرکز شده است. وی مطالعه روی گوسفند نژاد «شال» را از مهمترین محورهای تحقیقاتی این مرکز در زمینه دام ذکر کرد و اظهار داشت: خاستگاه اصلی گوسفند نژاد شال در منطقهای به نام شال در شهرستان بوئین زهرا است. این نوع نژاد از جمله نژادهای گوشتی ایران است که دارای خصوصیات و ویژگیهای زیادی است.
مستشاری افزایش وزن روزانه این نژاد در دوره پرواربندی بین 280 تا 300 گرم را از جمله ویژگیهای این نژاد ذکر کرد و ادامه داد: علاوه بر اینها این نژاد دارای دوقلوزایی است به طوری که هر دو سال سه بار بچهزایی دارند ولی سایر نژادها سالی یک بار بچه زایی دارند. وی با تأکید بر اینکه گوسفند نژاد شال یکی از بهترین نژادهای گوشتی کشور شناخته شده است یادآور شد: از این رو در این مرکز ایستگاه تحقیقاتی در زمینه این گوسفند راهاندازی کردیم و در آن تحقیقاتی درخصوص ارتقای کیفیت گوشت و شیر آن در حال اجرا است. علاوه بر این به منظور تکثیر و توسعه این نژاد حدود 20 طرح تحقیقاتی در سطح کلان در دستور کار قرار دادیم که در صورت حمایت اجرایی میشود.
